El Chocolo


Tienda de Arepas


Exito Calle 170
Bogotá / Colombia
Febrero de 2016 / 5 Semanas
25 Mt.2
Diseño y Construcción: KdF Arquitectura

El Chócolo es una marca tradicional de productos de maíz con más de 30 años en el mercado y una importante presencia en distintos puntos de Bogotá. El proyecto inicia con el objetivo de renovar la marca, liderado por Arutza Onzaga (ARO), desarrollar el manual de arquitectura para el plan de expansión que celebra su tercera década de operaciones y adecuar el servicio a un formato tipo “burbuja”, en grandes superficies. La propuesta conceptual retoma los orígenes de la marca y se inspira en los “paseos de carretera”, que constituyen el mejor pretexto para probar la gastronomía local, que se ofrece en puestos donde la austeridad de los materiales contrasta con la excelente atención de sus comensales.


Fotografía: Niko Jacob
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